第30章 营业额破百收钱收麻了

    客人们此时也都吃上了焖肉，对陈钧这个大厨的态度也好了不少。

    见他这么一问，众人纷纷发表了自己的意见。

    “小老板，该说不说你这焖肉是真的好吃，分量也足，但吃一盘根本就不过瘾，你再给我多来几盘。”

    “就是，要我说你直接把焖肉分量翻倍，把的价格定在一块五，这样吃起来更痛快！”

    “我李哥说的没毛病，你这焖肉肥瘦选的非常好，肥的入口即化一点儿也不腻，瘦的吃起来一点也不柴，反而很有嚼劲，唯一的缺点就是不经吃，一会就吃完了，我也建议加大分量！”

    “还有还有，老板你切肉的时候能不能再快点，刚刚都急死我了。”

    “明天还有焖肉嘛，有的话明天我还来！”

    听着客人们你一言我一语的发言，陈钧总结了两条最多的意见。

    第一个是焖肉太好吃，建议直接上大份的。

    第二个就是嫌自己切肉的速度太慢，耽误他们吃肉了。

    得，两条建议陈钧都没打算采纳。

    定在八毛钱一份已经算不便宜了，这样起码能吸引一部分人掏钱买单，如果把定价改为一块多，会流失很大一部分客户。

    那些嫌弃自己切肉切的慢的，陈钧实在不想反驳，他菜刀都抡出残影了，还不够快？

    “好了，这些意见我都记录下来了，以后有机会会加以改正，不打扰各位吃饭了。”

    说完，陈钧去准备炒菜了。

    忙活了好一阵子，居然全都是卖焖肉，可见这焖肉挺受欢迎的。

    但这玩意价格高，客户们不可能天天都来吃焖肉，所以炒菜才是小摊最稳定的收入来源。

    十一点出摊，两点收摊。

    陈钧虽然多备了一些食材，但最终还是有不少人没吃上他炒的菜。

    这些都是距离有些远，或者有事耽误来的比较晚。

    “唉，各位可不能再埋怨了，我今天真的多备了不少的食材，而且还特意加了一道焖肉。”

    “可现在订饭的人越来越多，这个小摊就我们两人忙活，每天只能做那么多份。”

    陈钧为了安抚这些还在排队的客人，都用上苦肉计了。

    一个小小的两人炒菜摊，忙活三个小时已经很累了，就算食材准备的足够多，那也得考虑人受不受得了。

    有个戴着帽子的客人不满的喊道：“小老板我昨天都没吃到，你这里人太多了，而且有的人一次要好几份，这不公平。”

    “对，这对我们来说不公平，小老板要不你以后限量吧，每道菜只能点一份，多了不卖，这样我们就能排到了。”

    “哎，你这个主意不错，我刚刚瞧见一小伙买走了三份火锅肉，两份肝腰合炒，把我气够呛。”

    “呦，那你来的可够晚了，不然你还能遇到那个买了五份焖肉的小姑娘，那小姑娘细胳膊细腿的，居然一口气吃了三盘焖肉，临走前还打包了两份，这饭量连我都比不了。”

    “哎，这焖肉到底啥味呀，我来的比较晚，桶里就剩点汤了。”

    “啧啧，焖肉只可意会不可言传，明天你自个尝尝就知道了，吃了绝对不后悔！”

    渐渐地，这些客人们的聊天方向就被带跑偏了